Vegetarische Restaurant-Tipps für Shanghai

Sie suchen vegetarische Restaurants in Shanghai? Wir stellen Ihnen die besten Restaurants mit einer vegetarischen/veganen Küche in der Metropole Shanghai einmal vor. Von gesunder internationaler Kost über vegetarische chinesische Gerichte bis hin zu veganen Fleischimitaten chinesischer Spezialitäten.

Verfasst von Anke Berndzen

Pure & Whole (ehemals Kush) hat sich in wenigen Jahren von einem kleinen Restaurant zu einer vegetarischen Restaurantkette entwickelt. Aus diesem Grund bietet die Restaurantkette gesunde und vollwertige vegetarische und vegane Kost und verwendet dabei nur hochwertige Zutaten und Öle. Auf der umfangreichen Speisekarte findet man alles von diversen Salaten und Dips, bis hin zu Wraps, Curries und anderen abwechslungsreichen Gerichten der internationalen Küche. Auf der englischen Speisekarte sind vegane und auch glutenfreie Gerichte deutlich gekennzeichnet. Die Preise für Hauptgerichte liegen zwischen 40 RMB und 90 RMB.

Pure & Whole (Shanghai Centre)

1376 West Nanjing Road, Shanghai Centre, Unit 104, nahe Xikang Road (Jing’an Distrikt) 静安区南京西路1376号上海商城104室，近西康路 Täglich von 11:30-22:00 Uhr geöffnet. Tel: (021) 6289 8316 Metro: Jing’an Temple (Linie 2, 7); West Nanjing Road (Linie 2)

Pure & Whole (Yanping)

98 Yanping Road, nahe Xinzha Road (Jing’an district) 静安区延平路98号，近新闸路 Täglich von 11:30-22:00 Uhr geöffnet. Tel: (021) 5175 9822 Metro: Changping Road (Linie 7); Jing’an Temple (Linie 2, 7)

Pure & Whole (Pudong)

1378 Huamu Road, Kerry Centre, Unit B111, nahe Fangdian Road (Pudong Distrikt) 浦东新区花木路1378号嘉里中心B111室, 近芳甸路 Täglich von 11:00-22:00 Uhr geöffnet. Tel: (021) 5061 0618 Metro: Huamu Road (Linie 7)

Pure & Whole (Shanghai Arch) 179 Maotai Road, Shanghai Arch, L112, nahe Loushanguan Road (Changning Distrikt) 长宁区茅台路179号金虹桥国际中心L112, 近娄山关路 Tel: (021) 6211 9336 Täglich von 11:00-22:00 Uhr geöffnet. Metro: Loushanguan Road (Linie 2)

Wer nach einem Besuch im Jing’an Tempel auf der Suche nach vegetarischem Essen ist, begibt sich am besten ins vegetarische Restaurant Jen Dow. Das Restaurant befindet sich direkt hinter dem Tempel und erstreckt sich über drei Etagen. Im Erdgeschoss kann man sich schnell und günstig ein chinesisches Nudelgericht oder Hot Pot an der Theke bestellen. Viele der Gerichte beinhalten vegetarische Fleischalternativen, die nicht immer vegan sind. Wer ein bisschen mehr Zeit eingeplant hat und lieber a la carte bestellen möchte, kann dies im ersten Stock tun. Die Preise sind ein bisschen teurer als im Erdgeschoss, dafür sitzt man in gemütlicherer Atmosphäre und hat die Wahl nicht nur zwischen chinesischen Gerichten, sondern auch westlichem Essen, wie z.B. Pizza. Im zweiten Stock befindet sich ein Restaurant mit einem ausgiebigen vegetarischen Buffet für 199 RMB pro Person. Die meisten Gerichte hier sind vegetarisch, aber auch für Veganer gibt es einige passende Gerichte auf der englischen Speisekarte.

151 Yuyuan Road, nahe Wanhangdu Road 愚园路151号，近万航渡路。 Metro: Jing’an Temple (Linie 2, 7)

Wer ausgefallenes chinesisches Essen genießen möchte, ist hier richtig. Das buddhistische Restaurant bietet leckere vegane Gerichte zu relativ günstigen Preisen an und ist auch unter einheimischen Chinesen sehr beliebt. Das Personal spricht kaum Englisch, aber die Speisekarte ist auf Englisch übersetzt und enthält viele Bilder. Besonders zu empfehlen sind die verschiedenen Wonton Gerichte, die frittierten Pilze, Hibiskus, und die aus Sauerkraut gemachten Veggie Balls. Auch unter buddhistischen Mönchen ist dieses Restaurant sehr beliebt.

2F, 428 Madang Road, nahe Hefei Road 马当路428号二楼，近合肥路。 Metro: Xintiandi (Linie 10) Tel: (021) 6373 0288 Dienstags bis sonntags von 11:00-21:00 Uhr geöffnet.

Ein echter Geheimtipp ist das vegane Buffetrestaurant Fu Tian Yuan, das sowohl vom People Square als auch vom Yuyuan Garden fußläufig zu erreichen ist. Das Restaurant wird zu 100% von ehrenamtlichen Mitarbeitern geleitet und unterstützt Obdachlose, kranke und alte Menschen in der Region, die hier dann auch umsonst speisen dürfen. Für das Buffet bezahlt man vorne an der Kasse einmalig 28 RMB und darf danach seinen Teller so oft wieder auffüllen, wie man möchte. Gerne kann man auch eine weitere Spende vorne abgeben. Das Buffet ist lediglich mittags (11:00-13:00 Uhr) und abends (17:30-19:30 Uhr) geöffnet und das Buffet wird nur ein paar Mal wieder aufgefüllt. Daher ist es ratsam, gleich zu Beginn zu kommen, damit noch genug Essen da ist.

18 South Zhejiang Road, near East Yan’an Road 浙江南路18号，近延安东路。 Metro: Dashijie (Linie 8) Tel: (021) 60640868

Lust auf Burger, Sandwich oder Tacos? Happy Buddha ist ein vegetarisches Restaurant in der französischen Konzession, dass sich auf vegetarische und vegane Varianten beliebter amerikanischer Gerichte spezialisiert hat. Egal ob vegane Mozzarella Sticks, Seitan-Nuggets, Quesadillas, Süßkartoffel-Pommes, Burger, Paninis oder veganes Eis, bei Happy Buddha kommt jeder auf seine Kosten. Ferner können fast alle Gerichte auch vegan hergestellt werden, wobei die veganen Käsealternativen und Desserts alle selbst gemacht werden. Das Restaurant befindet sich in relaxter Atmosphäre in den Räumlichkeiten des WTF Bike Shops mitten im Jiashan Markt. Vorspeisen und Hauptgerichte kosten zwischen 39 RMB und 53 RMB und Nachspeisen zwischen 20 RMB und 25 RMB.

Unit B101, 259 Jiashan Road, nahe Shaoxing Road 嘉善路259弄101号B栋, 近建国西路 Metro: Jiashan Road (Linie 9); Shaanxi Road Station (Linie 1, 10) Tel: 159 2139 3436 Dienstags bis sonntags von 11-20 Uhr geöffnet

Godly (auf chinesisch: Gong De Lin) ist das älteste und wohl bekannteste vegan-vegetarische Restaurant in Shanghai. Es befindet sich auf der West Nanjing Road, nicht weit vom People Square entfernt, und überzeugt nicht nur durch das gute chinesische Essen. Das Restaurant ist stilvoll eingerichtet mit Möbeln aus Mahagoni in einem Mix aus antik und modern. Dafür spricht das Personal kaum Englisch, aber die Speisekarte ist auf Englisch übersetzt, was das Bestellen sehr vereinfacht. Die Gerichte auf der Karte sind vegan mit einem relativ hohen Anteil an Fleischalternativen in sämtlichen Geschmacksrichtungen, sogar falsche Hühnerfüße kann man hier probieren. Direkt nebenan befindet sich auch ein kleiner Shop, in dem man vegane Kuchen und andere Kleinigkeiten für unterwegs kaufen kann.

441-445 West Nanjing Road, nahe North Chengdu Road 南京西路441-445号，近成都北路。 Tel: (021) 6327 0218

Für gesundheitsbewusste Vegetarier und Veganer ist auf jeden Fall das Sprout Lifestyle Cafe eine gute Wahl. Das Cafe befindet sich im ersten Stock, direkt über dem kleinen Laden, in dem man viele Lebensmittel und Kosmetika aus dem Gesundheitsbereich kaufen. Auch für Rohköstler und Menschen mit Glutenunverträglichkeit gibt es hier eine gute Auswahl an Lebensmitteln, Gerichten und Desserts, wie z.B. glutenfreie Kuchen. Im Cafe befindet sich auch die Showküche, in der regelmäßig Kochkurse, Filmabende und Workshops stattfinden.

388 South Shaanxi Road, nahe Middle Fuxing Road 陕西南路388号，近复兴中路。 Metro: South Shaanxi Road (Linie 1, 10) Tel. 131 6600 1821 Täglich von 10:00-19:00 geöffnet

Weitere vegetarische und vegane Restaurants in Shanghai finden Sie auch unter: www.shanghaiveganlife.com & www.happycow.net