Feuer & Geschmack in Chongqing
Hot Pot wie kein anderer Abend voller Gewürze
Hot Pot ist in Chongqing nicht einfach ein Gericht – es ist ein kulturelles Erlebnis. Das ursprüngliche Hot Pot entstand historisch an Flussufern und in Marktlokalen, dort, wo Händler und Hafenarbeiter nach einem langen Tag Seele und Körper wärmen wollten.
Heute findest du in Chongqing eine riesige Vielfalt an Hot Pot Restaurants – von bodenständigen Lokalen bis zu eleganten Einrichtungen. Aber viele Touristen sehen nur das eine oder andere; wir schenken dir einen Abend, der komplett auf Authentizität ausgerichtet ist: von der Brühe, über die Zutaten bis zur Atmosphäre.
Mit uns bekommst du keinen Standard Hot Pot: Du bekommst den Moment, wenn der Sud brodelt, das Gewürz sich entfaltet, die Hitze spürbar wird – ein Moment, der markant ist und nachklingt.
